本月25号，2026年金海白茶将正式进入开采季。
走进新港园区金海管理区女儿山的万亩茶园，满目新绿。茶农们正在技术人员的指导下，采摘今年新春的第一批茶芽。
技术人员黄咸春在现场指导采茶工标准化采茶：采茶要采成这样的啊，你看一芽一叶，往上提，一撇都可以，但是不能用指甲去掐，掐了的话这个尖是黑的。
山上茶农采摘忙，山下的现代化制茶厂也在紧张准备中。在金海农业产业发展有限公司的制茶车间，智能化设备整齐排列。维护人员杨治国正带领团队对设备进行调试，为即将到来的春茶加工高峰做足准备。
金海农业产业发展有限公司设备维护人员杨治国一边忙碌一边告诉记者：前期，我们要把机器全面清洗一遍，然后把炉温、炉板温度全部调试到位，还有设备运行速度，逐一检查，确保正常运行。
为抢抓春茶上市黄金期，金海农发公司提前部署。目前，茶山巡查、设备调试、人员配备、试采试产等前期工作全部完成。
金海农业产业发展有限公司副总经理黄成：每天可以炒制干茶3000多斤，折算鲜叶每天能处理十三、四万斤，一个月下来，干茶加工量可以达到10万斤。