7 月 8 日,新港市场监督管理所联合新港公安开展肉类食品安全专项联合执法检查,以精准监管、联动执法筑牢辖区食品安全防护网。
本次专项检查聚焦群众日常消费重点领域,覆盖辖区农贸市场、生鲜超市、肉类专营店、鲜肉摊及腌腊制品经营门店等各类经营主体。执法人员严把肉品准入关口,逐户核验在售肉品的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证,细致核查进货票据、溯源台账,确保肉品来源可查、去向可追、凭证齐全。
检查过程中,工作人员同步细致查验经营场所环境卫生、冷藏冷冻设备运行状态、肉品储存条件,重点排查私屠滥宰、销售病死畜禽肉、注水肉、未经检疫肉品、掺杂使假等违法违规行为,对各类食品安全隐患坚持从严排查、从严整治、零容忍处置。 坚持监管与普法并行、整治与引导并重,执法人员在现场检查的同时,向各经营商户宣讲食品安全相关法律法规,细致普及合法经营规范要求。督促商户切实扛起食品安全主体责任,自觉规范进货渠道、完善台账管理、严守经营底线,从源头杜绝食品安全风险隐患,常态化规范经营行为。此次联合执法行动,检查肉类经营商户 5 家,排查发现环境卫生不达标、索票索证不完善、肉品储存不规范等各类轻微问题 6 个。针对排查出的问题,执法人员现场责令经营商户立即整改,同步建立问题台账,实行清单化管理、闭环式复查,确保隐患整改清零。本次检查暂未发现重大食品安全违法违规行为。
下一步,新港市场监管、公安部门将持续深化常态化联合监管机制,完善线索互通、联合执法、信息共享工作模式,始终保持肉类市场监管高压态势。同时畅通群众投诉举报渠道,依托 12315、110 举报平台广泛吸纳社会监督力量,构建部门监管、行业自律、群众共治的食品安全治理格局,持续守护辖区群众 “舌尖上的安全”。